Im neugebauten Lehmbackofen an der Scheune Neuhaus findet in diesem Jahr endlich wieder ein Kurs im Brotbacken statt. Nach einer theoretischen Hinführung zum Backen und der Vorstellung der geläufigsten Getreidesorten, werden gemeinsam ein vorbereitetes Brot und andere Backwaren in den vorgeheizten Lehmbackofen geschoben. Eine gemeinsame Verkostung der Resultate versteht sich von selbst!
- Termin: Do 6. September, 18.30-20.30 Uhr
- Leitung: Guido Geisen
- Treffpunkt: Waldinformationszentrum/Innenhof Scheune Neuhaus
- Kosten: 12,50 € einschließlich Verkostung und Skript
- Anmeldung: Lumbricus Guido Geisen, Tel: 06827 3050450 oder 06864 8908380, lumbricusweb.de, www.derlumbricus.de